El café de El Salvador sigue ganando terreno en los mercados internacionales, gracias a su reconocido sabor y calidad, así como al respaldo del Estado para abrir nuevas oportunidades comerciales en distintos países.
Según datos del Banco Central de Reserva (BCR), entre enero y mayo de este año las exportaciones de café aumentaron un 54.4 %, alcanzando $93.4 millones, comparados con los $61.2 millones registrados en el mismo período de 2024, lo que representa un crecimiento de $32.1 millones.
El BCR detalló que esos $93.4 millones corresponden a más de 236,400 quintales vendidos a un precio promedio de $277.7 por quintal.
El informe muestra un crecimiento constante durante los primeros meses del año: enero con $7.8 millones; febrero, $15.1 millones; marzo, $26.4 millones; abril, $22.1 millones, y mayo, $21.8 millones.
Los principales países compradores del café salvadoreño en ese periodo fueron Estados Unidos con $44.9 millones; Bélgica con $14 millones; Alemania con $6 millones; Italia con $4.9 millones; Canadá con $4.8 millones; Japón con $3.5 millones; Reino Unido con $2.7 millones; Australia con $2.6 millones; Corea del Sur con $1.7 millones y Finlandia con $1.4 millones.
Además, las exportaciones de café representaron el 3.2 % del total de las ventas internacionales de El Salvador en los primeros cinco meses de 2025.
En cuanto al azúcar, el BCR informó que entre enero y mayo se exportaron 4.8 millones de quintales por un total de $116.6 millones, a un precio promedio de $23.9 por quintal.
En general, las exportaciones totales del país crecieron un 5.4 % en el mismo periodo, sumando $2,844.2 millones frente a los $2,699.1 millones del año anterior, con un aumento de $145.1 millones.
Estados Unidos continuó siendo el principal destino, comprando productos por valor de $871.7 millones, equivalente al 30.6 % de las exportaciones totales; además, Centroamérica y República Dominicana se mantienen como socios comerciales relevantes.
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El Pueblo Redacción