La comunidad Tutunichapa I, en San Salvador, continúa transformándose con iniciativas que promueven la autosostenibilidad. Esta vez, gracias al proyecto de acuaponía implementado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) a través de Cendepesca, 16 módulos acuapónicos fueron instalados para beneficiar a más de 30 familias.
El sistema permite la producción simultánea de hortalizas y tilapias, lo cual garantiza alimentos saludables, sin químicos, para el consumo y venta local.
«El proyecto ha sido exitoso. Venimos trabajando desde noviembre de 2023. Esta tecnología es muy valiosa para garantizar alimentos saludables y proteína de origen animal en comunidades con limitaciones económicas», explicó Óscar Franco, técnico investigador acuícola de Cendepesca.
Los módulos son operados por adultos mayores previamente capacitados, quienes cultivan productos como lechugas, tomates, pepinos, orégano, berenjena y tilapia, aprovechando un sistema de inundación y drenaje que conserva el agua y optimiza nutrientes para peces y plantas.
«El sistema acuapónico es innovador y amigable con el ambiente. No gastamos agua, ya que se reutiliza por más de cuatro meses. Solo se limpian las tuberías cada ocho o diez días», añadió Franco.
El viceministro Óscar Domínguez señaló que esperan triplicar la producción para beneficiar a más de 100 familias. Este esfuerzo se enmarca en el programa “Ciudades y comunidades productivas”, con más de 100 sistemas acuapónicos ya operando en La Libertad, San Salvador y Ahuachapán.
«Le damos gracias al presidente Nayib Bukele porque nos ha traído este proyecto. Tenemos lechuga, tilapia, apio, tomate, pepino y queremos también cultivar guineos», expresó Gloria Ramos, una de las beneficiarias del programa.
El desarrollo de este programa se da en un entorno seguro, gracias al clima de estabilidad que viven actualmente los residentes de Tutunichapa I.
Leer más: Reos fabrican mobiliario escolar como parte del programa “Dos Escuelas por Día”
El Pueblo Redacción