La nutrición ocupa un lugar central en la agenda de salud pública de El Salvador. Así lo afirmó el ministro de Salud, Francisco Alabi, al destacar el compromiso del Gobierno por erradicar todas las formas de malnutrición y promover un crecimiento saludable desde la niñez hasta la adultez.
“La nutrición es clave para alcanzar la salud en cada etapa del desarrollo humano. Eliminar todas las formas de malnutrición es una prioridad para nosotros”, aseguró Alabi durante un diálogo sostenido con representantes del Movimiento SUN (Scaling Up Nutrition), una iniciativa global que impulsa acciones concretas para mejorar los sistemas alimentarios y fortalecer políticas nutricionales.
El titular de Salud subrayó que, bajo su gestión, se ha consolidado un enfoque integral que combina prevención, educación y acceso a servicios de salud con vigilancia nutricional, especialmente en comunidades vulnerables. En ese sentido, agradeció el respaldo técnico del Movimiento SUN y reafirmó la voluntad del país de seguir trabajando en alianza con organismos internacionales.
“Ha sido un placer dialogar con SUN. Seguiremos trabajando juntos para que la nutrición sea un verdadero catalizador del desarrollo en El Salvador”, expresó el ministro, enfatizando que la buena alimentación es la base de una sociedad más sana, productiva y resiliente.
A través del Ministerio de Salud, se han impulsado programas de control nutricional infantil, atención especializada para embarazadas y campañas de concienciación sobre hábitos alimenticios saludables. Estas acciones responden a una visión de salud pública que no solo cura enfermedades, sino que previene desde el origen.
El liderazgo de Francisco Alabi ha permitido colocar a la nutrición como un eje transversal en las políticas del sector salud, posicionando a El Salvador como un país comprometido con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y el bienestar de su población.
El Pueblo Redacción