El brote de influenza aviar de alta patogenicidad H5N1 en Brasil provocó la suspensión de las exportaciones de productos avícolas hacia mercados clave como China, la Unión Europea y Argentina.
Las autoridades brasileñas advirtieron que mientras se controle el brote, no podrán ingresar al país productos como carne de ave, huevo fértil y pollos de hasta tres días de nacidos, entre otros, según un comunicado oficial.
Entre 2024 y mayo de 2025, México importó aproximadamente 252,000 toneladas de carne de ave, 12,360 toneladas de huevo fértil y 215 toneladas de despojos de pollo, de acuerdo con datos oficiales. Brasil representó el 14 % de las importaciones mexicanas de carne de pollo en 2023, mientras que Estados Unidos aportó el 86 %, según el Departamento de Agricultura de EE. UU.
El brote fue detectado en un establecimiento avícola en Montenegro, estado de Rio Grande do Sul, sur de Brasil. Las autoridades aseguraron que la enfermedad no se transmite por el consumo de carne o huevos.
Brasil, el mayor exportador mundial de carne de pollo, tiene en China su principal mercado, con más de 562,000 toneladas exportadas en 2024.
En México, el 8 de abril se reportó la muerte de una niña de tres años infectada con el virus H5N1, el primer caso humano en el país. No se registraron contagios en familiares ni en el personal sanitario que la atendió, según las autoridades.
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El Pueblo Redacción