La Comisión Nacional de Micro y Pequeña Empresa (CDMYPE), junto con la municipalidad, organizó un importante taller sobre buenas prácticas en la manipulación de alimentos, dirigido a las micro y pequeñas empresas del distrito. Esta actividad se inserta en los esfuerzos por garantizar una mayor calidad y seguridad en los productos alimenticios ofrecidos en la localidad.
El taller, que se llevó a cabo en el Malecón La Zunganera, reunió a representantes de negocios como Super Talpa, Las Brasas, Claudys Cake y diversos comedores del centro urbano. El objetivo principal fue enseñar a los participantes sobre la correcta gestión de los alimentos, poniendo énfasis en la importancia de un control estricto a lo largo de todo el proceso de producción, distribución y venta, para asegurar la calidad y la seguridad de los productos.
La municipalidad ratificó su compromiso con este tipo de iniciativas, destacando los beneficios que tienen no solo para los encargados de la manipulación de alimentos, sino también para los turistas que visitan el distrito y disfrutan de su oferta gastronómica. El alcalde comentó: “Apoyamos este tipo de talleres, ya que son claves para el desarrollo de las micro y pequeñas empresas, lo que a su vez contribuye al crecimiento económico de San Luis Talpa”.
La realización de este taller no solo favorece el fortalecimiento de las capacidades de los emprendedores locales, sino que también contribuye a crear un entorno más seguro y atractivo para los visitantes, impulsando el desarrollo económico y sostenible de la región.
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El Pueblo Redacción